Гормоны и ферменты имеют высокую биологическую активность, однако по строению, происхождению они отличаются. Объясните
ферменты -это вещества ускоряющие распад сложных веществ до простых. гормоны - это биологически активные вещества влияющие на обмен веществ в организме ( т. е. влияющие на все реакции в организме) . витамины- это вещества активизирующие работу ферментов и гормонов. обмен веществ в организме можно определить как совокупность всех превращений, которым подвергаются соединения, поступающие извне. эти превращения включают все известные виды реакций: межмолекулярный перенос функциональных групп, гидролитическое и негидролитическое расщепления связей, внутримолекулярная перестройка, новообразование связей и окислительно - восстановительные реакции. такие реакции протекают в организме с чрезвычайно большой скоростью только в присутствии катализаторов. все биологические катализаторы представляют собой вещества белковой природы и носят названия ферменты или энзимы .
гормоны, органические соединения, вырабатываемые определенными клетками и предназначенные для функциями организма, их регуляции и координации. у высших животных есть две регуляторных системы, с которых организм приспосабливается к постоянным внутренним и внешним изменениям. одна из них – нервная система, быстро сигналы (в виде импульсов) через сеть нервов и нервных клеток; другая – эндокринная, осуществляющая регуляцию с гормонов, которые переносятся кровью и оказывают эффект на отдаленные от места их выделения ткани и органы.