Категория

Какой рецепт Куриные желудки по-корейски?

Ответы

Ответ
Ответ оставил: 19878Т
Для приготовления нам нужно : 1 кг. куриных желудков, 2 крупных головки репчатого лука, 2 - 3 зубчика чеснока, 3 - 4 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка 9 % уксуса, соль и перец. Желудки чистим и отвариваем до готовности ( мягкости ) примерно 1,5 часа. Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами и немного обжариваем в растительном масле. Соединяем желудочки с обжаренным луком, солим, перчим, а затем добавим пропущенный через пресс чеснок, вливаем соевый соус и 9 % уксус. Всё тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 8 - 10 часов, чтобы желудочки хорошо замариновались.
Ответ
Ответ оставил: Thesonycs
Индейку можно приготовить по-разному. Все будет зависеть только от вашего вкуса. Например, вы хотите что-то сочное с ароматной корочкой)? Тогда вам можно предложить рубленое мясо, которое отлично подойдет для котлет. Котлеты из индейки получаются очень сочными и нравятся не только взрослым, но и детям. Готовятся они очень просто. ** мясо на фарш можно порубить, а можно прокрутить на мясорубке, как вам проще, так и делайте. к фаршу добавим столовую ложку магазинной сметаны; одно яйцо пригодится; немного муки и крупы манной. соль и перец кладем по вкусу. Обратите внимание на то, что я не добавляю лук. В рецептуре его не было, но мне понравился результат. Если к таким котлетам подать вкусный соус, например, с чесноком или луком, то вкус котлет станет в разы лучше. Котлеты без лука детьми одобрены). ** Еще я часто готовлю индейку в кефире или сливках. Вкус получается невероятно нежным, мясо сочным. Достаточно мясо нарезать на кусочки среднего размера, залить сливками или кефиром, добавить соль. специи, можно положить сухие травы (на любителя). Оставляем мясо на пару часиков, затем запекаем в духовке. Так же можно использовать чудо-печку. А гарнир может быть ваш любимый - никаких ограничений нет. И других рецептов очень много. Но я никогда не готовила индейку целиком, тушкой. Слишком они огромные).

Популярные вопросы из категории: еда и кулинария

Вопрос
еда и кулинария, WildBengal
Вопрос
еда и кулинария, varvara119
✅ Ответов: 1 на вопрос по : Какой рецепт Куриные желудки по-корейски?... ты найдешь на сайте. Также ты можешь добавить свой вариант ответа, если считаешь, что он не верен или твой ответ более полный. Пожалуйста, добавляй только правильные ответы.
Вконтакте Youtube