Какой рецепт салата Екатерина?

Салат "Екатерина" можно приготовить по такому рецепту. Берем: 250гр.лапши 200гр.шампиньонов 100гр.сыроежек 100гр.лисичек 3вареных куриных яйца пучок листьев салата 2зубчика чеснока 3ст.л.виноградного уксуса 5ст.л.оливкового масла пучок зеленого лука 3ст.л.растительного масла перец и соль по вкусу. Сначала лапшу отвариваем в кипящей воде, не забываем посолить, после откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой, когда вода стечет, выкладываем лапшу в салатник, вливаем растительное масло. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем его в смесь из разогретого сливочного и растительного масла, затем обжариваем в этой смеси грибочки (шампиньоны, лисички и сыроежки), которые мелко нарезаем. Вареные яйца и листья салата измельчаем. Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, виноградный уксус, солим и перчим по вкусу. Делаем салат: кладем в салатник измельченные яйца и листья салата, на них кладем грибы и лапшу, перемешанные с маринадом, даем 20 минут постоять, далее хорошенько перемешиваем и подаем к столу.

Самые первые вопросы задаются - с колой или без, со льдом или без. С колой "знатоки" вискаря НИКОГДА не пьют. Если это благородный напиток, дорогой с ароматом, то просто не позволительно портить его колой. Со льдом обстоят дела так же. Дело в том, что хороший виски особенно ценен своим ароматом. Все молекулы, которые обладают ароматами, испаряются при комнатной температуре. Соответственно, если мы понижаем температуру, мы прекращаем испарение этих "дорогих" ароматов. Что касается посуды, то для дегустации используются узкие бокалы на ножке, чтобы удалить руку от носа, которая может пахнуть кремами или духами. Просто засовываем нос в бокал и ощущаем аромат. Носом мы воспринимаем большую часть всей картины, на сколько качественный виски.