Как сделать картофель-фри в домашних условиях?

Чтобы приготовить картофель фри в домашних условиях и не потратить много масла, можно воспользоваться таким рецептом. На сковородку наливаете масло так, чтобы оно закрывало всё дно, и слой его был 2-3 мм. Картофель нужно нашинковать соломкой (делать это лучше на специальной тёрке). На разогретую сковородку нужно добавлять нашинкованный картофель НЕБОЛЬШИМИ порциями, предварительно промокнув его полотенцем. Обжариваете 3 минуты и выкладываете картошку на бумажные салфетки, расстеленные на столе. Когда лишнее масло впитается в салфетки, обжаренный картофель можно переложить в тарелку и добавить соль. Всё. Приятного аппетита.

Картофель - фри в домашних условиях готовится элементарно. Картофель лучше выбирать крупный, промыть и почистить, затем нашинковать, лучше на специальной шинковке, или элементарно порезать длинными ломтиками 0,5 - 1,0 см толщиной. Выложить на полотенце и дать хорошо просохнуть, излишки влаги могут испортить вам настроение и внешний вид - картофель в горячем масле начнет "стрелять" и вы рискуетк получить сильный ожог и изрядно испачкать брызгами масла одежду. Проще всего готовить фри в специальной фритюрнице - в магазинах бытовой техники большой выбор таких приспособлений. Если фритюрницы нет - берете глубокую кастрюлю и заливаете в нее растительное масло с таким расчетом, чтобы одна закладка картофеля полностью покрывалась маслом. Просушенный картофель аккуратно закладывается в разогретое масло и "варится" до появления золотистой корочки. Готовый картофель с помощью шумовки выкладывается в дуршлаг или на салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу, посыпается солью по вкусу. Можно подавать, например с соусом "барбекю" или простым кетчупом. Можно сэкономить на масле. Для этого порезанный соломкой и обсушенный картофель необходимо в малых количествах, не "горкой" а в один слой, обжаривать на сильно разогретой сковороде с небольшим количеством масла до появления хрустящей корочки. Картофель по "деревенски" это не картофель - фри. Картошка "по деревенски" это не картофель приготовленный во фритюре, рецепт совершенно другой. Классическая "деревенская" картошка - это порезанный на 4 - 8 частей по длине молодой картофель, мытый но не чищеный, запеченный на противне в русской печке. В городских условиях можно приготовить нечто похожее. Картофель вымыть, почистить и порезать на 4 - 8 частей по длине, посыпать вашими любимыми специями и солью. Подождать минут 5 - 10. Затем окунуть каждую "дольку" в растительное масло и выложить на протертый маслом противень, затем в духовку - 30 - 40 минут при температуре 180 - 200 градусов. Не передержите, иначе подгорит или попросту "засохнет".

Приготовить картофель-фри очень легко даже в домашней обстановке. Вам понадобятся: картофель, соль и подсолнечное масло. В настоящее время уже существует огромный выбор фритюрниц, но если в вашем доме таковой не имеется, не беда. Налейте масло в кастрюльку, и поставьте на плиту. Картофель нарежьте соломкой и посолите, хорошенько всё перемешайте, и всыпьте нужное количество в кастрюлю с разогретым маслом. Очень важно, чтобы масло покрывало картофель полностью. Помешивайте до золотистой корочки. После чего выньте готовый картофель, и выложите в дуршлаг. Когда масло стечет, можно подавать на стол.

Длина брюк зависит от стиля самих брюк. Если брюки без стрелок, то нижний край должен быть на 2см выше подошвы вашей обуви и таким образом получается один залом в области лодыжки. Если брюки с манжетами, то вариант такой же как и с прямыми брюками. Есть такое понятие как среднеатлантическая длина: низ брюк слегка соприкасается с ботинками, а брюки могут быть как прямые, так и с манжетами. Джинсы находятся на 1-1,5см выше подошвы вашей обуви.