Ответ оставил: Светусчя
Я в последнее время делаю такие заварные пирожные "на один укус" круглой (почти, то есть как получается) формы. Такие и выпекать получается очень быстро (не 40 минут, а 10-12 минут). И начинять также легче. И начинки можно разные положить. Детям такие пирожные понравились больше. Да и объесться ими значительно труднее, чем огромным эклером. И получаются такие пирожные всегда, в отличии от эклеров, которые, то тесто густовато, то пересушилось, то не сильно раздулось.
Попробуйте сделать пирожные такой формы. Стеночки тоненькие (пол сантиметра). Я думаю после, с эклерами связываться и не захочется.
Круглые заварные пирожные Профитроли
Ответ оставил: Сухарик82оооооооо
Заварное пирожное по другому называют еще Эклер. Чтобы пирожные получались красивые и одинаковые, то тесто нужно поместить в кулинарный мешочек с насадкой или в чистый пищевой пакет у которого нужно отрезать один край.
Потом на противень выложить бумагу для выпекания и на нее выдавливать тесто толщиной около 1-2 см одинаковыми палочками 10-12 см. Обязательно нужно оставлять между ними место, так как пирожные будут расти, они вырастут примерно на 5 см толщины. Все зависит от свежести яиц и как Вы сделали тесто.
Тесто поднимется, останется внутри отверстие, которое нужно будет наполнить кремом.
Выпекаются заварные пирожные сначала 20 минут при температуре 160, потом надо будет температуру уменьшить на 140 градусов и допечь еще 10 минут.
Ответ оставил: yardeebro
Заварное пирожное в Советское время было очень качественным пирожным и выпекалось строго по ГОСТу. В магазины их привозили в деревянных лотках, они были одинаковыми, как солдатики, и блестели от белой или шоколадной глазури. Для пирожных тесто отсаживалось на противень в виде палочек длиной 12 см и толщиной около 2 см. Во время выпекания они увеличивались, внутри образовывалась пустота, и готовом виде толщина их равна примерно 4 см.
Ответ оставил: Тамила1121
Моя подруга похудела на чае с имбирем.
Чай для похудения с имбирем, применяемый при большом избыточном весе
Для того чтобы изготовить этот напиток необходимо: небольшой имбирный корень (около 4 см) и чеснок (2 зубка). Очищенный и нарезанный тонкими ломтиками имбирь соединить с целыми зубками чеснока. Засыпать эту смесь в термос и залить кипятком (2 литра). Настаивать 1,5 часа. После – процедить напиток и принимать горячим или теплым.
Еще один рецепт имбирного чая для похудения
Небольшой кусочек имбиря натереть на обычной терке. 2 ст. ложки этой массы закладываем в литровую банку или термос. Можно также добавить листики мяты или мелиссы. Залить кипятком. Через час процедить напиток, остудить примерно до 37-40”C. Добавить 50 мл свежевыжатого сока лимона и 2-3 ч.л. меда. Пить имбирный чай надо маленькими глотками и медленно.
Вы можете ощутить чувство жара после первого же глотка из-за специфического жгучего вкуса целебного чая. Однако, через некоторое время Вы ощутите прилив хорошего настроения и запаса бодрости. Но помните, что не рекомендуется пить этот чай больше, чем 2 литра в день.
Регулярное потребление чая из корня имбиря избавит Вас от многочисленных проблем с состоянием здоровья. Он поможет улучшить цвет кожи, придаст бодрость лучше, чем чашка кофе, а также обладает прекрасным тонизирующим эффектом))
еда и кулинария, Диля132452
еда и кулинария, умник2861
еда и кулинария, Denhuk
еда и кулинария, mischkulentsov