Можно ли утверждать что в закрытом сосуде частично заполненном водой над поверхностью жидкостью воды нет

  в сосуде частично заполненным водой над жидкостью находится пар, а это в конечном итоге молекулы воды

Вэтом сосуде над поверхностью   есть вода в   другом агрегатном состоянии -газообразном, в виде водяного пара.

Всё предельно просто, сейчас объясню;
Эта задача на закон сохранения энергии. Тело поднятое над землёй будет обладать потенциальной энергией E1=mg(h+x). Эту энергию надо приравнять к энергии сжатой пружины E2=kx2:2. Теперь только остаётся решить уравнение в котором остаётся одна неизвестная x.

1 . Под воздествием инерции.
2 .?

V=20л =0.02м^3
m = V*P
m = 0.02м^3 * 710кг*м^3= 14.2 кг