Категория
Химия, опубликовано 30.01.2019 06:10

Вчашку чая добавляют сахар до тех пор, пока он не перестает растворяться. если мы продолжим добавлять сахар в чай, увеличим ли мы скорость перехода его молекул из твердой фазы в жидкую? как вы думаете, станет ли при этом раствор более сладким? ответ объясните.

Ответы

Ответ
Ответ оставил: Гость

ответ - нет, скорость перехода молекул из одной фазы в другую не изменится.

когда мы достигли концентрации насыщенного раствора, в растворе установилось равновесие скорости перехода растворенного вещества из жидкого состояния в твердое и обратной.

 

так как раствор предельно насыщен, при увеличении количества сахара, у нерастворенного сахара нет самостоятельной возможности перейти в раствор (максимум насыщенности уже достигнут)

обратная реакция (раствор - осадок) имеет место быть. и только при выходе части молекул сахара из раствора в твердую фазу образуется возможность растворения нерастворенного сахара.

 

следовательно, скорость растворения сахара в системе "раствор - осадок" насыщенного раствора равна скорости обратного процесса. скорость же обратного процесса зависит лишь от количества  растворенного  вещества, и никак не зависит от общего количества добавленного сахара. 

 

важное замечание. данная модель равновесия и независимости скорости перехода  молекул из  твердой фазы в жидкую верна лишь для  насыщенных растворов.

добавление -   из вышесказанного очевидно, что раствор более сладким не чстанет, ибо максимальная концентрация сахара уже достигнута.

(отмечу, что для человека сладость такого раствора будет равна сладости самого сахара. ибо "сладкость", определяемая нашими рецепторами, зависит от концентрации сахара в растворе (воды содержащейся в пище, и/или в иными словами - слаще быть не может потому, что слаще некуда!

Ответ
Ответ оставил: Гость
1. Находим массу воды
m(H2O) = p*V = 1 г/мл * 1000 мл = 1000г

2. m раствора = 1500 г + 1000 г = 2500 г

3. w(сахара) = 1500 / 2500 = 0,6 или 60%
Ответ
Ответ оставил: Гость
M1(KCl)=m(р-ра)*w-200*0.1=20 г
m2(KCl)=m(р-ра)*w=300*0.2=60г

w(KCl)=(20+60)/(300+200)=16%
Ответ: 16%.
Ответ
Ответ оставил: Гость
Ответ на фотографии


Другие вопросы по химии

Вопрос
Химия, опубликовано 09.01.2019 16:01
Вопрос
Химия, опубликовано 09.01.2019 16:01
Вопрос
Химия, опубликовано 09.01.2019 16:01
Вопрос
Химия, опубликовано 09.01.2019 16:01
✅ Ответов: 3 на вопрос по химии: Вчашку чая добавляют сахар до тех пор, пока он не перестает растворяться. если мы продолжим добавлять сахар в чай, увеличим ли мы скорость перехода его молекул из твердой фазы в жидкую? как вы думаете, станет ли при этом раствор более сладким? ответ объясните.... ты найдешь на сайте. Также ты можешь добавить свой вариант ответа, если считаешь, что он не верен или твой ответ более полный. Пожалуйста, добавляй только правильные ответы.
Вконтакте Youtube