Поясніть, чому: а) Шееле назвав відкритий ним гліцерол «солодким началом
жирів»; б) жир плаває на поверхні води; в) у міру проростання насіння в ньому змен
шується частка жирів і зростає вміст вищих карбонових кислот; г) деякі вітаміни вироб-
ляють у капсулах у вигляді олійних розчинів.​

B... 3S2/3.5 ТИПО ТОГО

Оксид водорода, оксид углерода, оксид кальция, оксид кремния, оксид алюминия

1) значения стандартных электродных потенциалов для металлов:

E(Pb/Pb²⁺)=-0,126 В

E(Al/Al³⁺)=-1,66 В
E(Cr/Cr³⁺)=-0,654 В
E(Fe/Fe³⁺)=-0,037 В
все металлы подходят для защиты

2) чем активнее металл защиты, тем быстрее он подвергнется коррозии и израсходуется, следовательно целесообразно использовать металл по активности близкий к свинцу, то есть железо:

анодный процесс:
Fe - 3e = Fe³⁺

катодный процесс:
O₂ + 2H₂O + 4e = 4OH⁻

образование продукта коррозии:
4Fe + 3O₂ + 6H₂O = 4Fe(OH)₃

4Ca + 10HNO3(разб) = 4Ca(NO3)2 + N2O + 5H2O