В каких знакомых вам произведениях вы уже встречались с приёмом поэтизации природы?

12,5 кг молока/ведро

40 ведер -> 40*12,5= 500 кг молока

1.5 кг масла из 40 кг молока => 1кг молока = 1,5кг масла/40 = 0,0375 кг масла из 1 кг молока

значит из 500 кг молока получим 0,0375*500=18,75 кг масла