Существительные с приставкой "недо" ​

 ситуация: могут не принять на работу, мол "без знаний иностранного языка не берём"2: мозг не будет развиваться3: вы можете устроиться на работу, где платят, но мало (больше никуда не принимали). в какой-то момент к вам заходит начальник со словами "знаешь немецкий? думаю, кого отправить работать за границу. у меня там знакомый, ему новый заместитель нужен, но из своих работников никто не подходит на эту должность". а вы не знаете
Это моё мнение

ПодГОРелый пирог, оГАРок свечи;
красное ЗАРево, играть ЗОРю (военный сигнал);
КАСание руки,  соприКОСновение судеб.

Гласные и согласные или твердые и мягкие, не помню уже))