Как выбрать хлебопечку?

Если Вы решили приобрести хлебопечку Вам необходимо ответить себе на некоторые вопросы. Что Вы будете печь, как часто, в каком количестве, нужны ли Вам дополнительные функции? Только ответив на эти вопросы можно выбрать хлебопечку исходя из своих потребностей. Если у Вас большая семья и печь вы будете часто нужно брать хлебопечку максимальной мощности и с максимально большей емкостью для выпекания. Если семья небольшая, соответсвенно нужна модель меньше. Если же Вы любите эксперементировать, готовите новые, необычные блюда то Вам нужна модель с дополнительными функцыями, такими как приготовление джемов. Для домашних нужд подойдет модель средней ценовой категории, не стоит переплачивать за имя, как не стоить и покупать слишком дешевую технику Если же вам трудно самому выбрать себе хлебопечку не можете остановиться на определенной модели тогда просто спросите у консультанта в магазине.

таймер - малополезная вещь, потому что: а) при замешивании теста мотор хлебопечки неслабо гудит, что ночью может помешать нормально спать б) если после выпекания оставить хлеб в печке, то при остывании корочка размякнет и не будет хрустящей, придётся его допекать на спецрежиме ещё минут 10. В норме как можно быстрее после выпечки булка должна быть вынута и оставлена на решётку для выхода пара и остывания на полчаса-час. функция ржаного хлеба - чистая фикция, я пеку "ржаной" (на самом деле там не более 10% ржаной муки ибо в противном случае ни одна хлебопечка тесто не вымесит) в режиме белого хлеба, да и ничего похожего на "Бородинский" в любом случае испечь в хлебопечке не удастся. На дджемы вы не ориентировались не зря, ибо большинство отзывов в интернете гласят, что в хлебопечке не стоит делать джем, если не хочешь её преждевременного выхода из строя, а точнее сальника, охватывающего вал мешалки ;) А "остальные" 5-10 функций и впрямь почти не нужны, ну кроме "кекс", "вымешивание теста", "выпекание", "хлеб из готовой смеси" (редко). Мощные печки НЕ работают заметно быстрее хотя бы в силу того, что 65% времени из цикла приготовления хлеба отдано на подъём теста, около 25% на выпекание и 10% на вымешивание. Хлебопечки мощнее либо имеют более мощный двигатель для вымешивания (либо даже две лопатки) - что в основном справедливо для печек, способных готовить булку до 1.5кг и более мощный тен нагревателя по этой же причине.

Сначала определитесь, нужна ли Вам какая-то определенная фирма. Я, прочитав несколько десятков отзывов, решила брать хлебопечку фирмы "с именем", чтобы не напороться на китайский хлам, который через пару месяцев склеит ласты. Ориентировалась на Moulinex, Kenwood, Gorenje и Panasonic (выбирала только из них). Далее нужно выбрать максимально нужный вам объем буханки. Несвежий хлеб не особо вкусен, даже из хлебопечки. Я брала себе печку на 1000 г, это не самая большая. Магазинного батона у нас съедается около 1/2-3/4 за день. Очень приятная вещь — таймер отсрочки. Закидываете продукты вечером, ночью печка начинает работать, к завтраку получаете хлебушек. Рекомендую печки без этой функции отсеивать. Настолько же приятная функция, как и предыдущая, — поддержка температуры готовой выпечки. Разберитесь, какие из функций Вам действительно нужны. Я искала печку с функцией выпечки ржаного хлеба (далеко не все ее поддерживают). А вот на джемы я не ориентировалась, хотя, признаться, зря. Выбор цвета корочки мне вообще не нужен, равно как и остальные 5-10 функций. Когда будете выбирать печку для себя, составьте список функций, поддерживаемых разными печками и выделите наиболее важные. Дальше действуйте методом исключения. Обратите внимание на мощность печки. Более мощные работают заметно быстрее. После того, как разберетесь с фирмой, объемом, мощностью и нужными функциями, вряд ли останется больше 5 моделей на примете. Прочитайте о них отзывы в интернете, посмотрите, на какую модель более долгая гарантия, сделайте выводы о качестве. Если и это не поможет сделать окончательный выбор, тогда ориентируйтесь на внешний вид. Удачной Вам покупки!

Для начала надо найти источник неприятного запаха в холодильнике. Провести ревизию его содержимого. Неприятно может пахнуть небольшой кусок капусты, испорченная луковица, кусок копченой колбасы или рыбы. После этого холодильник вымыть моющим средством, затем промыть еще раз с содой, хорошенько высушить. Если вы не найдете источник неприятного запаха, то никакой поглотитель или освежитель не поможет. Старайтесь не класть в холодильник продукты с резким запахом без герметичной упаковки. Приготовленную еду храните в плотно закрывающихся контейнерах или кастрюлях с крышками, проводите ревизию и выбрасываете продукты, которые начали портиться.